Lavorazione dei pignoli in pineta.
Si vede qui il numeroso personale, guidato dai fattori comunali, impegnato nella lavorazione dei prodotti pinetali, davanti alla Casa delle Aie circondata dalla pineta. Sull’ampio piazzale, da cui il nome, venivano esposte al sole le pigne raccolte nell’autunno affinchè si aprissero per estrarvi i pinoli. Le pigne resistenti al calore solare venivano poi aperte all’interno della Casa nella camera del fuoco.